![]() . Votre Rendez-vous avec LE SUD OUEST! « Le Rendez-Vous SOLEIL d'HIVER » le 11.12. 08 L'Ouvrée 'le bonheur cuisiné'. Vous propose une prestation se déclinant autour de Trois Menus: 14.80 €uros,22.60 €uros,33.10 €uros. Vôtre choix à la Carte ; 'Quand le Petit Creux vous donne l'heure à midi ou au dîner autour d'un savoureux plat et d'un bon verre de vin, et en belle compagnie'. L'Ouvrée 'la parenthèse savoureuse d'une journée exquise!' Que signifie l'Ouvrée ? Nouvelle interprétation : des soupers dégustations au rendez-vous mensuel du jeudi.à découvrir Great! Réservez dès Maintenant! « le Champagne aide à voir la vie telle qu’elle doit être vécue : dans la Légèreté »? J.P. Cassel.. Et que les coupes ne soient jamais pleines !----- et ne soient jamais vides ! Enjoy responsibly 1977- « 30 YEARS » - 2007 Enjoy responsibly. Qui a écrit?' on ne boit pas,on donne un baiser à son verre et le vin nous rend une caresse'. votre RESA : don't forget ! Dans une atmosphère de fête bien faite le 11.12.08 la Région Sud Ouest Passez la soirée EN NOTRE COMPAGNIE Parce qu’ils aiment leur Métier et leurs vins, Parce qu’ils souhaitent en faire découvrir les diversités Parce qu’ils veulent faire partager leur Passion Sous n'importe quel climat le Champagne est frais à l'Ouvrée. An enticing journey round France and the world. La question :dans quel pays peut on faire trois récoltes de vins par an? jouez aux questions réponses sur le vin de l'Ouvrée .disponible au restaurant . Coupe de Champagne2000 « Cuvée Club » d’Accueil et de Bienvenue incluse Amuse Bouche. Nem de saumon fumé sur blinis crème au wasabi -----*----- Foie Gras frais de canard landais compote de fruits secs réduction de Banyuls -----*----- Croustillant de Saint Jacques et rouelles de homard Beurre au vinaigre de truffes -----*----- L’émincé de noix de biche sauce parfumée groseille aux baies d’airelles -----*----- Déclinaison gourmande de dessert. -----*----- Café sélection « Arabica » inclus Mignardises et Chocolats -----*----- L’Ouvrée 18 place des lices 35000 Rennes Tel/Fax 02 99 30 16 38. Visit :www.louvree.com. Dîner de la Saint Sylvestre 31 Décembre 2008 MUSIQUE D’AMBIANCE « JOY ! JOY ! JOY ! » Magique 2008!.-.Viva 2009 ! Menu à 80.00 €uros Prix Net Boissons en Sus. Joyeuses Fêtes ! 1977- « 30 YEARS » - 2007 les soirées dégustation An enticing journey round France and the world. Sous n'importe quel Climat le Champagne est frais à L'ouvrée. Dégustation mensuelle: Nouvelle mise en scène. Les soupers dégustation voir ' Demandez le Programme 2008-2009' Dégustation journalière du vin servis au Verre.4.50; Gourmandise bourguignonne POMMARD GDS EPENOTS A noter sur votre agenda saison 2008-2009 les Rendez-vous : en spectacle 'le plat entre deux vins' un seul but: an enticing journey round France and the World 'A time that should be savoured and remembered.' Mois THEMES DATES Novembre Beaujolais nouveau 20 2008 Bourgogne 27 Décembre Sud-Ouest 11 2008 Janvier St Vincent 22 2009 Vins d’Alsace 29 Février Champagne 06 St Emilion-Pomerol 20 Mars Mes vignerons favoris 05 Avril Côteaux Rhôdaniens 23 Mai Languedoc Roussillon 14 Juin Val de Loire 18 Juillet Provence Ile de Beauté 16 Août Champagne 27 Septembre Jura –Arbois 24 Octobre Bordeaux Graves Médoc 15 2009 1977 ' 30 Years ' 2007 Menu du Moment à 14.80 €uros Menu à € 14.80 Votre choix Petite salade aux légumes et à la tomme de brebis Cassolette de coquillages crème de homard chapelure aux herbes ---*--- Cannelloni de saumon frais , beurre au vinaigre de cidre Rouelle de cuissot de porcelet braisée à l’hydromel ---*--- Eventail de poire au vin de Sangria réduit Noisettes de crème glacé caramel crème à la fève de tonka Prix nets. Boissons non comprises. Visit : www.louvree.com. restaurantlouvree@wanadoo.fr Service plats à emporter. Offrir est un Plaisir : Offrez un repas en tête à tête : pour un coeur un coeur les yeux dans les yeux! Prix nets. Boissons non comprises. Visit :www.louvree.com. Yours truly .Call my Name :L'Ouvrée every day now ! 02.99.30.16.38. restaurantlouvree@wanadoo.fr Le menu Affaires, entre Amis,Familial, pour toutes les joies de Rencontres. 'le Bonheur Cuisiné'. The Menus of the Market Menu à 22.50 €uros Les Menus suivant le marché Votre Choix : Terrine de volaille au foie gras en gelée de lie de vin Risotto de coquillages,queues de grosses crevettes à la plancha 6 huîtres creuses de Bretagne n°2« Paimpolaises » ---*--- Dos de lieu sur filaments de légumes beurre au vinaigre de cidre Aiguillettes de magret de canard aux pommes caramélisées ---*--- Mesclun de salades aux trois fromages Nougat glacé fait Maison crème chocolatée Crumble de poire crème glacée caramel –clin d’œil »Belle Hélène » Emincé de poire, vin Sangria réduit , sorbet fruits rouges L’assortiment de sorbets de L’Ouvrée ---*--- 1977 - « 30 Years « - 2007 Verre de vin sélection du sommelier 14 cl € 4.50 Prix nets.Boissons non comprises. www.louvree.com. Service de plats à emporter Bon appétit ! à Bientôt...see you later! to have an easy time RESA 15 JOURS AVANT. Nos suggestions de Menus pour vos rencontres autour de notre table Suggestions de Menus et forfaits Boissons pour groupe suivant votre budget. Menus à partir de 26.00€.33.50€.38.50€.46.00 € etc... boissons comprises Prix nets Sarl L’Ouvrée Restaurant 18 Place des Lices 35000 Rennes Le Bonheur Cuisiné ! Télé - Fax 02 99 30 16 38 www.louvree.com.restaurantlouvree@wanadoo.fr Arrhes pour Réservation du Salon: €uros 76.€00 ou confirmation par Fax ou courrier.OU MAIL. exemple Menu Armor Argoat Amuses - Bouche ---*--- Croustillant de coquillages et homard sauce safranée -----*----- Carré d’agneau rôti brunoise de légumes -----*----- Nougat glacé maison crème chocolatée -----*---- Coupe de crémant du Jura d’Accueil et de Bienvenue Château Court les Mûts 2007 Château Saint Sériès 2005 Eau de source des Monts d’Arrée Ste Alix servie en carafe Café pur Arabica Sélection Mignardises Menu Boissons comprises 46.00 € 1977- « 30 Years « -2007 MENU Amuses- Bouches -----*----- Minute tiède de saumon aux lamelles de courgettes ---*--- Blanc de volaille au vin Jaune et champignons ---*--- Vacherin glacé sorbet aux agrumes ---*--- Verre de Vin blanc au cassis des Côteaux Bourguignons d’Accueil et de Bienvenue Domaines des Oliviers « Sauvignon » 2007 Vin de Pays d’Oc »Merlot 2007 Eau de source Ste Alix des Monts d’Arrée en carafe Café sélection pur Arabica Mignardises Menu vin compris 33.50 € Prix nets Visit :wwwlouvree.com 18 Place des Lices 35000 Rennes 03 Tél/Fax 02.99.30.16.38 Amuses – Bouches -----*----- Croustillant de coquilles st jacques crème safranée -----*----- Emincé de noix de daguet aux airelles -----*----- Fondant au chocolat crème glacée caramel -----*----- Coupe crémant du Jura« Prestige chardonnay »2005 d’Accueil et de Bienvenue Château Sainte Marie 2005 Château Ht Naudon 2007 Eau de source Ste Alix des Monts d’Arrée en carafe Café sélection pur Arabica Mignardises Menu vin compris 53.50 € Prix nets Menu ¨Armor Argoat' 33.10 €uros Votre choix: Foie gras frais de canard compote de fruits secs, réduction de Banyuls Saumon cru mariné à l’huile d’olive et citron vert 9 huîtres creuses de Bretagne n° 2 « Paimpolaises » Cassolette de risotto aux coquillages et aux rouelles de homard gratinés Salade tiède de noix de Saint Jacques aux sucs de betteraves ---*--- Dos de Saumon frais aux noix de Saint Jacques rôties Filets de Rouget Barbet sur risotto, tapenade maison vinaigre balsamique Noix de Saint Jacques dorées au beurre de vinaigre de cidre Carré d’agneau cuit au four, jus à la cardamome verte Emincé de noix de daguet sauce aux airelles Rouelle de cuissot de porcelet, foie gras sauté à cru sauce à l’hydromel ---*--- Mesclun de salades aux trois fromages affinés Crumble de poire crème glacée caramel clin d’œil « Belle Hélène » Fondant au chocolat, crème parfumée à la fève de tonka Nougat glacé fait maison crème chocolatée L’assortiment de sorbets de L’Ouvrée ---*--- 1977 - « 30 Years » - 2007 ---*--- Prix nets Boissons non comprises Visit : www.louvree.com. L’Ouvrée présente également pour vous les cartes:de vins de Champagne,d’Infusions et Café , de Liqueurs et d’Eaux de Vie fines Service plats à emporter Call my name L'Ouvrée every day now! résa par mail aussi. restaurantlouvree@wanadoo.fr 9 huîtres creuses de Bretagne n° 2 « Paimpolaises » Cassolette de coquillages aux rouelles de homard ---*--- Dos de Saumon frais aux St Jacques rôties Filets de Rouget Barbet au vinaigre balsamique Carré d’agneau rôti, jus acidulé Noix de daguet aux airelles Sarl L’Ouvrée Restaurant 18 Place des Lices 35000 Rennes Station Métro Sainte ANNE Le Bonheur Cuisiné ! Telé - Fax 02 99 30 138 www.louvree.com. restaurantlouvree@wanadoo.fr |