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Votre Rendez-vous avec LE SUD OUEST!
« Le Rendez-Vous SOLEIL d'HIVER » le 11.12. 08
L'Ouvrée 'le bonheur cuisiné'.
Vous propose une prestation se déclinant autour
de Trois Menus:
14.80 €uros,22.60 €uros,33.10 €uros.
Vôtre choix à la Carte ;
'Quand le Petit Creux vous donne l'heure à midi ou au dîner autour d'un savoureux plat et d'un bon verre de vin, et en belle compagnie'.
L'Ouvrée 'la parenthèse savoureuse d'une journée exquise!'
Que signifie l'Ouvrée ?
Nouvelle interprétation : des soupers dégustations au rendez-vous mensuel du jeudi.à découvrir Great!
Réservez dès Maintenant!
« le Champagne aide à voir la vie telle qu’elle doit être vécue : dans la Légèreté »? J.P. Cassel..
Et que les coupes ne soient jamais pleines !----- et ne soient jamais vides !
Enjoy responsibly
1977- « 30 YEARS » - 2007
Enjoy responsibly.
Qui a écrit?' on ne boit pas,on donne un baiser à son verre et le vin nous rend une caresse'.
votre RESA : don't forget !
Dans une atmosphère de fête bien faite
le 11.12.08 la Région Sud Ouest
Passez la soirée EN NOTRE COMPAGNIE
Parce qu’ils aiment leur Métier et leurs vins,
Parce qu’ils souhaitent
en faire découvrir les diversités
Parce qu’ils veulent faire
partager leur Passion
Sous n'importe quel climat
le Champagne est frais à l'Ouvrée.
An enticing journey round France and the world.
La question :dans quel pays peut on faire trois récoltes de vins par an? jouez aux questions réponses sur le vin de l'Ouvrée .disponible au restaurant .
Coupe de Champagne2000 « Cuvée Club »
d’Accueil et de Bienvenue incluse
Amuse Bouche.
Nem de saumon fumé sur blinis crème au wasabi
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Foie Gras frais de canard landais compote de fruits secs
réduction de Banyuls
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Croustillant de Saint Jacques et rouelles de homard
Beurre au vinaigre de truffes
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L’émincé de noix de biche sauce parfumée groseille
aux baies d’airelles
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Déclinaison gourmande de dessert.
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Café sélection « Arabica » inclus
Mignardises et Chocolats
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L’Ouvrée 18 place des lices 35000 Rennes
Tel/Fax 02 99 30 16 38. Visit :www.louvree.com.
Dîner de la Saint Sylvestre 31 Décembre 2008
MUSIQUE D’AMBIANCE « JOY ! JOY ! JOY ! »
Magique 2008!.-.Viva 2009 !
Menu à 80.00 €uros Prix Net Boissons en Sus.
Joyeuses Fêtes ! 1977- « 30 YEARS » - 2007
les soirées dégustation
An enticing journey round France and the world.
Sous n'importe quel Climat
le Champagne est frais à L'ouvrée.
Dégustation mensuelle:
Nouvelle mise en scène.
Les soupers dégustation voir '
Demandez le Programme 2008-2009'
Dégustation journalière du vin
servis au Verre.4.50;
Gourmandise bourguignonne POMMARD GDS EPENOTS
A noter sur votre agenda saison 2008-2009
les Rendez-vous : en spectacle 'le plat entre deux vins'
un seul but: an enticing journey round France and the World
'A time that should be savoured and remembered.'
Mois THEMES DATES
Novembre Beaujolais nouveau 20
2008 Bourgogne 27
Décembre Sud-Ouest 11
2008
Janvier St Vincent 22
2009 Vins d’Alsace 29
Février Champagne 06
St Emilion-Pomerol 20
Mars Mes vignerons favoris 05
Avril Côteaux Rhôdaniens 23
Mai Languedoc Roussillon 14
Juin Val de Loire 18
Juillet Provence Ile de Beauté 16
Août Champagne 27
Septembre Jura –Arbois 24
Octobre Bordeaux Graves Médoc 15
2009
1977 ' 30 Years ' 2007
Menu du Moment à 14.80 €uros
Menu à € 14.80
Votre choix
Petite salade aux légumes et à la tomme de brebis
Cassolette de coquillages crème de homard chapelure aux herbes
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Cannelloni de saumon frais , beurre au vinaigre de cidre
Rouelle de cuissot de porcelet braisée à l’hydromel
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Eventail de poire au vin de Sangria réduit
Noisettes de crème glacé caramel crème à la fève de tonka
Prix nets. Boissons non comprises.
Visit : www.louvree.com.
restaurantlouvree@wanadoo.fr
Service plats à emporter.
Offrir est un Plaisir :
Offrez un repas en tête à tête :
pour un coeur un coeur les yeux dans les yeux!
Prix nets. Boissons non comprises.
Visit :www.louvree.com.
Yours truly .Call my Name :L'Ouvrée every day now !
02.99.30.16.38.
restaurantlouvree@wanadoo.fr
Le menu Affaires, entre Amis,Familial,
pour toutes les joies de Rencontres. 'le Bonheur Cuisiné'.
The Menus of the Market
Menu à 22.50 €uros
Les Menus suivant le marché
Votre Choix :
Terrine de volaille au foie gras en gelée de lie de vin
Risotto de coquillages,queues de grosses crevettes à la plancha
6 huîtres creuses de Bretagne n°2« Paimpolaises »
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Dos de lieu sur filaments de légumes beurre au vinaigre de cidre
Aiguillettes de magret de canard aux pommes caramélisées
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Mesclun de salades aux trois fromages
Nougat glacé fait Maison crème chocolatée
Crumble de poire crème glacée caramel –clin d’œil »Belle Hélène » Emincé de poire, vin Sangria réduit , sorbet fruits rouges
L’assortiment de sorbets de L’Ouvrée
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1977 - « 30 Years « - 2007
Verre de vin sélection du sommelier 14 cl € 4.50
Prix nets.Boissons non comprises.
www.louvree.com.
Service de plats à emporter
Bon appétit !
à Bientôt...see you later! to have an easy time
RESA 15 JOURS AVANT.
Nos suggestions de Menus
pour vos rencontres autour de notre table
Suggestions de Menus et forfaits Boissons pour groupe suivant votre budget.
Menus à partir de 26.00€.33.50€.38.50€.46.00 € etc...
boissons comprises
Prix nets
Sarl L’Ouvrée Restaurant 18 Place des Lices 35000 Rennes
Le Bonheur Cuisiné ! Télé - Fax 02 99 30 16 38 www.louvree.com.restaurantlouvree@wanadoo.fr
Arrhes pour Réservation du Salon: €uros 76.€00 ou confirmation par Fax ou courrier.OU MAIL.
exemple Menu Armor Argoat
Amuses - Bouche
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Croustillant de coquillages et homard sauce safranée
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Carré d’agneau rôti brunoise de légumes
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Nougat glacé maison crème chocolatée
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Coupe de crémant du Jura d’Accueil et de Bienvenue
Château Court les Mûts 2007
Château Saint Sériès 2005
Eau de source des Monts d’Arrée Ste Alix servie en carafe
Café pur Arabica Sélection
Mignardises
Menu Boissons comprises 46.00 €
1977- « 30 Years « -2007
MENU
Amuses- Bouches
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Minute tiède de saumon aux lamelles de courgettes
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Blanc de volaille au vin Jaune et champignons
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Vacherin glacé sorbet aux agrumes
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Verre de Vin blanc au cassis des Côteaux Bourguignons
d’Accueil et de Bienvenue
Domaines des Oliviers « Sauvignon » 2007
Vin de Pays d’Oc »Merlot 2007
Eau de source Ste Alix des Monts d’Arrée en carafe
Café sélection pur Arabica
Mignardises
Menu vin compris 33.50 €
Prix nets
Visit :wwwlouvree.com
18 Place des Lices 35000 Rennes
03 Tél/Fax 02.99.30.16.38
Amuses – Bouches
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Croustillant de coquilles st jacques crème safranée
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Emincé de noix de daguet aux airelles
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Fondant au chocolat crème glacée caramel
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Coupe crémant du Jura« Prestige chardonnay »2005
d’Accueil et de Bienvenue
Château Sainte Marie 2005
Château Ht Naudon 2007
Eau de source Ste Alix des Monts d’Arrée en carafe
Café sélection pur Arabica
Mignardises
Menu vin compris 53.50 €
Prix nets
Menu ¨Armor Argoat' 33.10 €uros
Votre choix:
Foie gras frais de canard compote de fruits secs, réduction de Banyuls
Saumon cru mariné à l’huile d’olive et citron vert
9 huîtres creuses de Bretagne n° 2 « Paimpolaises »
Cassolette de risotto aux coquillages
et aux rouelles de homard gratinés
Salade tiède de noix de Saint Jacques
aux sucs de betteraves
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Dos de Saumon frais aux noix de Saint Jacques rôties
Filets de Rouget Barbet sur risotto, tapenade maison vinaigre balsamique
Noix de Saint Jacques dorées au beurre de vinaigre de cidre
Carré d’agneau cuit au four, jus à la cardamome verte
Emincé de noix de daguet sauce aux airelles
Rouelle de cuissot de porcelet, foie gras sauté à cru sauce à l’hydromel
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Mesclun de salades aux trois fromages affinés
Crumble de poire crème glacée caramel
clin d’œil « Belle Hélène »
Fondant au chocolat, crème parfumée à la fève de tonka
Nougat glacé fait maison crème chocolatée
L’assortiment de sorbets de L’Ouvrée
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1977 - « 30 Years » - 2007
---*---
Prix nets Boissons non comprises
Visit : www.louvree.com.
L’Ouvrée présente également pour vous les cartes:de vins de Champagne,d’Infusions et Café , de Liqueurs
et d’Eaux de Vie fines
Service plats à emporter
Call my name L'Ouvrée every day now! résa par mail aussi.
restaurantlouvree@wanadoo.fr
9 huîtres creuses de Bretagne n° 2 « Paimpolaises »
Cassolette de coquillages aux rouelles de homard
---*---
Dos de Saumon frais aux St Jacques rôties
Filets de Rouget Barbet au vinaigre balsamique
Carré d’agneau rôti, jus acidulé
Noix de daguet aux airelles
Sarl L’Ouvrée Restaurant 18 Place des Lices 35000 Rennes Station Métro Sainte ANNE
Le Bonheur Cuisiné !
Telé - Fax 02 99 30 138 www.louvree.com.
restaurantlouvree@wanadoo.fr